Restaurante Taberna gastronómica y cultural ubicada en una antigua tienda de abastos del siglo XVIII. Fieles a nuestro lema "Calidad y Calidez" desde 2007.

Cerrado temporalmente. Estamos cocinando un nuevo GURUGU...

11/03/2019

Tenemos todos los ingredientes: experiencia, ilusión, equipamiento. Nos falta una nueva ubicación y un equipo de personas entregadas que nos acompañen en una nueva etapa gastronómica y cultural. Si lo conseguimos regresaremos con nuestra filosofía y nuestros platos. De momento cerramos el establecimiento de Brihuega ...

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El portal de Internet 11870 nos incluyó en el listado de los 2500 mejores sitios de España dónde ir y entre los 4 mejores de Guadalajara en 2012, 2013 y 2014.

Opiniones reales de clientes

Carles Perrot
Una auténtica maravilla. Un sitio con un encanto especial. Ambiente muy agradable y una cocina que mezcla platos tradicionales con especialidades medievales y setas de temporada. Todo riquísimo!! El trato es espectacular, explicando cada uno de los platos, su origen histórico e incluso haciendo un pequeño numerito final para los más pequeños. En definitiva, un SORPRESÓN!!!
Willy Sanjuan
Aroundwww.binomo Spain Gastro Route 3. When you see a castle in a city like Sigüenza (Ciudad Real) declared human heritage by UNESCO you inmediately feel that something good is being "cooked" somewhere. Today we have had one of the most amazing culinary experiences ever. The Medieval food we tasted was prepared only with ingredients previous to the conquer of America following recipes of more than 700 years old. Too emotional to explain you more. 😋 Different fresh picked ...
Manux Xunam
Ante todo curioso y original!! Nos ha sorprendido la idea del restaurante. Tienen platos que utilizan los ingredientes de la época del Cid y te los acompañan con algunas curiosidades históricas. La comida estaba muy buena!! El local está muy bonito!! No tiene la típica decoración medieval de espadas y armaduras, al revés lo tienen con una decoración muy original!!! Los dueños muy agradables. Me reservaré la máxima puntuación para la próxima vez que vuelva pues e...
M8V4
Acudimos ayer domingo a comer aquí y desde luego no pudimos acertar mas. Comenzando por los camareros que son muy agradables y te explican toda la historia de los montaditos medievales con mucho salero, no te puedes ir de este restaurante sin pedir alguno de ellos porque desde luego que por 4.50€ valen la pena. Además, están especializados en diversos tipos de setas, y en guisos de carne que son una delicia, se nota que todo es casero. Eso sí, ves con la idea...
Sonia García Doncel
Nos encantó porhttp://binomo.com.mx/demo/ el trato y la originalidad de sus platos. Tenemos que ir al nuevo!
Raquel Laria Otero
Genial!!!, Es un lugar especial con unos dueños increíbles. Todos sus platos tienen historias que de una manera muy especial te cuenta el dueño, y luego para que sigas leyendo si te interesa te dejan las historias en la mesa. Todo es especial, el trato, la comida estupenda y muy creativa, y algo más a destacar es que deja entrar a los perros a los que reciben con mucho cariño.
Laura Calero Redondo
Tapas originales. Buen servicio aunque un poco lento
Manuel Moreno
Buen trato y buenas tapas. Muy elaboradas.
Raúl G
Restaurante extraordinario, www.binomo.com.mx/demo/atención perfecta, muy bonito con una decoración muy currada y que decir de la comida,espectacular.Lo recomiendo encarecidamente y por supuesto,volveremos. Por cierto,admiten perros yo no tengo pero me parece muy bien esta iniciativa.
77Inma77
Un restaurante en Brihuega diferente. Original carta y platos muy sabrosos. Ambiente muy agradable y decoración cuidada al detalle. El trato de sus dueños no puede ser más amable. Un establecimiento acogedor para repetir, repetir, repetir….